曾经在汕尾吃过一款淮山杂菇鱼杂煲，带奶白汤的，特别好喝，今天没买到杂鱼买了几条泥猛，好喝是好喝，就是淮山搞得手特别痒，小时候看我母亲搞芋头痒的用火烤，刚刚试了一下，差点猪蹄熟了，还是解决不了，咋整？